Mexican Street Corn

Cook Time 35 minutes

Ingredients
  

  • 5 Ears of Corn
  • 2 tbsp sour cream
  • 1/4 cup mayonnaise
  • 1 1/2 tbsp lime or lemon juice
  • 1/4 tsp garlic powder
  • 1 cup grated cojita cheese
  • Paprika
  • salt
  • Chopped cilantro for garnish (optional)

Instructions
 

  • Preheat oven to 400.
  • Line a baking pan with aluminum foil. Brush corn with a light amount of olive oil. Place in oven for 35-40 minutes or until corn is tender.
  • Once corn is cooked, allow corn to cool for 5 minutes.
  • While corn is cooling, mix sour cream, mayo, lemon juice, garlic powder and salt.
  • Brush sour cream/mayo mixture all over corn ears.
  • Immediately sprinkle with cojita cheese and sprinkle with paprika and cilantro.
  • Serve immediately and enjoy:)
No Comments
  • Danielpayog
    Posted at 19:00h, 26 May Reply

    Свадебные и вечерние платья 2025 года задают новые стандарты.
    Популярны пышные модели до колен из полупрозрачных тканей.
    Блестящие ткани придают образу роскоши.
    Греческий стиль с драпировкой возвращаются в моду.
    Разрезы на юбках подчеркивают элегантность.
    Ищите вдохновение в новых коллекциях — детали и фактуры превратят вас в звезду вечера!
    http://www.sazkar.info/topic-t206406.html

    Your comment is awaiting moderation.

  • Danielpayog
    Posted at 06:19h, 30 May Reply

    Модные образы для торжеств 2025 года отличаются разнообразием.
    Популярны пышные модели до колен из полупрозрачных тканей.
    Металлические оттенки делают платье запоминающимся.
    Асимметричные силуэты становятся хитами сезона.
    Разрезы на юбках подчеркивают элегантность.
    Ищите вдохновение в новых коллекциях — стиль и качество оставят в памяти гостей!
    http://myskupera.ru/forum/messages/forum1/topic12/message963596/?result=reply#message963596

    Your comment is awaiting moderation.

Post A Comment
Recipe Rating